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L'intensification de la production laitière des petits exploitants peut réduire les émissions mondiales de gaz à effet de serre et augmenter la production alimentaire sur les terres cultivées existantes. Une grande partie de la politique publique suppose donc que l'intensification laitière réduit les émissions par unité de production, tout en améliorant simultanément les revenus ruraux et la sécurité alimentaire. La question de savoir si les co-bénéfices sociaux hypothétiques de l'intensification se manifestent dans la pratique n'a cependant pas été pleinement validée empiriquement. Parce que l'intensification est à forte intensité de main-d' œuvre et de capital, des détournements de ressources peuvent se produire, ce qui pourrait rendre les moyens de subsistance ruraux plus spécialisés. Cela pourrait à son tour menacer la diversité alimentaire et la résilience des petits exploitants aux chocs. Dans cet article, nous examinons donc la relation entre l'intensification laitière, la diversité des moyens de subsistance, la diversité nutritionnelle et le bien-être, en nous appuyant sur des recherches primaires menées dans deux pays en développement, le Kenya et la Tanzanie, avec des secteurs laitiers dynamiques de petits exploitants. Nous constatons que l'intensification des produits laitiers améliore dans l'ensemble la diversité des moyens de subsistance, la diversité nutritionnelle et la richesse. Ces résultats suggèrent que pour les produits laitiers, l'intensification et la diversification peuvent être des stratégies de subsistance complémentaires. La intensificación de la producción lechera a pequeña escala puede reducir las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero y aumentar la producción de alimentos en las tierras de cultivo existentes. Por lo tanto, gran parte de las políticas públicas asumen que la intensificación láctea reduce las emisiones por unidad de producción, al tiempo que mejora los ingresos rurales y la seguridad alimentaria. Sin embargo, no se ha validado empíricamente en su totalidad si los cobeneficios sociales hipotéticos de la intensificación se manifiestan en la práctica. Debido a que la intensificación es intensiva en mano de obra y capital, pueden ocurrir desviaciones de recursos que podrían hacer que los medios de vida rurales sean más especializados. Esto, a su vez, podría amenazar la diversidad dietética y la resistencia de los pequeños agricultores a las crisis. En este artículo, examinamos en consecuencia la relación entre la intensificación de los productos lácteos, la diversidad de los medios de vida, la diversidad nutricional y el bienestar, aprovechando la investigación primaria realizada en dos países en desarrollo, Kenia y Tanzania, con vibrantes sectores lácteos de pequeños productores. Encontramos que la intensificación de los productos lácteos en general mejora la diversidad de los medios de vida, la diversidad nutricional y la riqueza. Estos hallazgos sugieren que para los productos lácteos, la intensificación y la diversificación pueden ser estrategias de medios de vida complementarias. Intensifying smallholder dairy farming can reduce global greenhouse gas emissions and increase food production on existing croplands. Much public policy therefore assumes that dairy intensification reduces emissions per unit of production, while simultaneously improving both rural incomes and food security. Whether the hypothesized social co-benefits of intensification manifest in practice has not however been fully empirically validated. Because intensification is labor and capital intensive, resource diversions may occur that could make rural livelihoods more specialized. This in turn could threaten dietary diversity and smallholder resilience to shocks. In this article, we accordingly examine the relationship between dairy intensification, livelihood diversity, nutrition diversity, and wellbeing, drawing on primary research conducted in two developing countries, Kenya and Tanzania, with vibrant smallholder dairy sectors. We find that dairy intensification by and large enhances livelihood diversity, nutritional diversity, and wealth. These findings suggest that for dairy, intensification and diversification may be complementary livelihood strategies. يمكن أن يؤدي تكثيف زراعة الألبان لأصحاب الحيازات الصغيرة إلى تقليل انبعاثات غازات الدفيئة العالمية وزيادة إنتاج الغذاء في الأراضي الزراعية الحالية. لذلك تفترض الكثير من السياسات العامة أن تكثيف منتجات الألبان يقلل من الانبعاثات لكل وحدة إنتاج، مع تحسين كل من الدخل الريفي والأمن الغذائي في الوقت نفسه. ما إذا كانت الفوائد الاجتماعية المشتركة المفترضة للتكثيف تتجلى في الممارسة العملية لم يتم التحقق منها بشكل كامل من الناحية التجريبية. نظرًا لأن التكثيف يتطلب عمالة ورأس مال كثيف، فقد يحدث تحويل للموارد يمكن أن يجعل سبل العيش الريفية أكثر تخصصًا. وهذا بدوره يمكن أن يهدد التنوع الغذائي ومرونة أصحاب الحيازات الصغيرة في مواجهة الصدمات. في هذه المقالة، ندرس العلاقة بين تكثيف منتجات الألبان، وتنوع سبل العيش، وتنوع التغذية، والرفاهية، بالاعتماد على الأبحاث الأولية التي أجريت في بلدين ناميين، كينيا وتنزانيا، مع قطاعات الألبان النابضة بالحياة لأصحاب الحيازات الصغيرة. نجد أن تكثيف منتجات الألبان بشكل عام يعزز تنوع سبل العيش والتنوع الغذائي والثروة. تشير هذه النتائج إلى أنه بالنسبة لمنتجات الألبان، قد يكون التكثيف والتنويع استراتيجيات تكميلية لكسب العيش.

Below is replication data and code, supporting the manuscript title “Uncovering the Intersections of Women’s Empowerment and Gender Equality in Climate Resilience Capacities within Climate Hotspots for Women in Zambia.” The data was collected in Luapula and North-Western provinces in Zambia. The selection of these provinces was based on identifying subnational climate hotspot areas for women in agrifood systems. Luapula province was identified as a hotspot for perennial crops, while the North-Western province was identified as a hotspot for mixed farming and vegetables, as well as for cereals and perennials. The data collection took place in the Zambezi district within the North-Western province and the Kawambwa district in Luapula province. These districts are rural areas where the majority of households depend on agrifood systems for their livelihoods. To obtain comprehensive insights, we interviewed 199 households, conducting separate interviews with both male and female co-heads. Among these households, 82 were located in the Zambezi district in the North-Western province, while 117 were situated in the Kawambwa district in Luapula province. The data presents information on various important aspects, including women's empowerment, access to and knowledge of climate-smart agriculture (CSA) and climate information services (CIS), perceptions and experiences related to climate change, as well as socio-economic and demographic characteristics of the households. The replication data is part of the AICCRA Zambia Baseline Survey 2022 (Zambezi district, North-western province and Kawambwa district, Luapula province) (Gbegbelegbe et al. 2022. AICCRA Zambia Baseline Survey 2022, Harvard Dataverse, V1, https://doi.org/10.7910/DVN/NLWWKM). We acknowledge and are thankful for the collaboration with IITA, in particular, Sika Gbegbelegbe, Steve Cole and David Chikoye, for the development of research tools and designing and conducting the data collection in the study areas in Luapula and North-western provinces, Zambia.