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O presente trabalho busca relacionar a presença ou ausência de capital social como recurso para a sustentabilidade de cooperativas agroindustriais. Supõe-se que as cooperativas dotadas de elevado nível de estoque de capital social têm maior sustentabilidade que as que possuem um menor nível de capital social. O objetivo é verificar o impacto da existência ou não de capital social no andamento das cooperativas agroindustriais COOPEMOVA e COCEDRO, para isso este trabalho utilizou o estudo de caso das duas cooperativas agroindustriais. Os dados foram conseguidos mediante observação na ambiência das cooperativas e de aplicação de dois questionários. Verificou-se neste trabalho que a COOPEMOVA dotada de maior nível de capital social foi também a que revelou maior índice de satisfação dos cooperados, como era de se esperar; o inverso mostrou à COCEDRO, com menor nível de capital social e de satisfação dos cooperados. Esses resultados corroboraram à proposição de que o capital social é fundamental para a manutenção de cooperativas agroindustriais, ainda mais em ambientes que carecem de maior investimento e incentivos da governança pública pois é um setor que tem se mostrado forte nas exportações agrícolas brasileiras. A simples existência de capital social não resolve os problemas, mas o seu direcionamento para a ação e combinado com outros recursos pode contribuir em muito para o êxito produtivo e social das cooperativas agroindustriais, gerando um desenvolvimento econômico sustentável para o Estado ou Região. --------------------------------------------The present work looks to make a list of the presence or absence of equity capital like resource for the sustainability de of cooperatives agricultural industries. Supposes that the gifted cooperatives of elevated level of stock of social capital have bigger sustainability than those who have a less level of social capital. The objective is to check the impact of the existence or not of equity capital in the progress of the cooperatives agribusiness COOPEMOVA and COCEDRO, for that this work used the case study of two cooperatives agricultural industries. The data were got by means of observation in the ambience of the cooperatives and of application of two questionnaires. One checked in this work that the endowed COOPEMOVA of bigger level of social capital was also the one that revealed bigger rate of satisfaction of the cooperated ones, like was of waiting; the reverse showed to the COCEDRO, with less level of social capital and of satisfaction of the cooperated ones. These results corroborated to the proposition of which the social capital is basic for the maintenance of cooperatives agricultural industries, which more in environments that lack for bigger investment and incentives of the public government so is a sector that has if shown strongly in the agricultural Brazilian exports. The simple existence of equity capital does not resolve the problems, but his targeting for the action and combined with other resources it can contribute in much to the productive and social result of the cooperatives agricultural industries, producing an economical sustainable development for the State or Region.

The article, linked to the social studies ofscience and, more specifically to scientific con-troversies, problematizes the energy issue from hydroelectric plants as a source of "clean energy"generation. Thus, the controversy ofclean energygeneration is presented in detail in plants of a subtropical climate (Northern Brazil), taking as an empirical investigation the Brazilian Plant called Hydroelectric Belo Monte, located in Pará. The methodology used to describe the controversy was the cartography of the controversy (Latour, 2016). In the end, it is demonstrated that the "reality" is fabricated by technoscientific studies that direct the analysis of the studies excluding important variables of their equations generating environmental conflicts related to the controversy of the clean energy.

Este artigo irá fazer uma análise sobre a importância da utilização de indicadores de sustentabilidade para o desenvolvimento de estratégias de intervenção para a regeneração urbana sustentável das cidades portuguesas. O estudo, integrado num projeto de investigação coordenado pelo iiSBE Portugal e pelo Departamento de Engenharia Civil da Universidade do Minho, visa a elaboração de um manual de auxílio ao desenvolvimento de cidades mais sustentáveis, em resposta à ausência de um instrumento nacional que ajude a regeneração das cidades, servindo de suporte a projetistas, arquitetos, urbanistas e entidades governamentais no processo de reabilitação urbana. Adicionalmente, pretende-se com este estudo colaborar para o desenvolvimento da ferramenta de avaliação da sustentabilidade de operações de planeamento urbano do sistema SBToolPT, que servirá para suportar os projetistas no processo de projeto sustentável e avaliar a sustentabilidade de projetos de planeamento e/ou regeneração urbana. This paper is focused in the analysis of the importance of using sustainability indicators in the development of intervention strategies for urban sustainable regeneration of Portuguese cities. The study, which is part of a joint project between iiSBE Portugal and the Department of Civil Engineering of the University of Minho, aims at developing a manual to support the development of more sustainable cities, in order to overcome the lack of a national instrument that promotes the regeneration of the cities by supporting the designers, architects, urban planners and government entities in the process of urban rehabilitation. Additionally it is intended to contribute for the development of a new tool for the sustainability assessment of urban planning projects, to be integrated in the SBToolPT system, which will be used to guide design teams in the process of sustainable design and to assess the sustainability of urban development and/or regeneration projects.

Esta dissertação explora as potencialidades do enoturismo sustentável na região de Torres Vedras, em Portugal. Com base em uma revisão bibliográfica sobre o tema, foram identificadas as principais práticas de enoturismo sustentável e seu impacto positivo na conservação ambiental e no desenvolvimento socioeconómico, no concelho, em Portugal e também no mundo. A pesquisa foi realizada às entidades de enoturismo da região, onde foram coletados dados quantitativos por meio de questionários aos responsáveis por essas unidades. Os resultados mostram que apesar de ainda a região de Torres Vedras possui um grande potencial para o desenvolvimento de enoturismo sustentável, pois para além do trabalho que tem vindo a ser feito por parte das entidades publicas da região, conta ainda com suas paisagens naturais e ricas tradições ligadas à vitivinicultura. Tendo em conta que cada vez mais há uma procura por parte dos turistas em destinos e empresas que tenham preocupações e atitudes ambientais responsáveis, ainda há muito trabalho a ser feito por parte das empresas inquiridas neste estudo. Para além disso, ainda existe uma grande necessidade que todas as entidades locais trabalhem em conjunto para que exista um o desenvolvimento sustentável no concelho. O estudo conclui que o enoturismo sustentável pode ser uma estratégia importante para promover o desenvolvimento socioeconómico da região de Torres Vedras, ao mesmo tempo em que se preserva o património natural e cultural da região e ainda pode permitir ao concelho ser o primeiro destino de enoturismo sustentável no mundo. This dissertation explores the potential of sustainable wine tourism in the Torres Vedras region of Portugal. Based on a literature review on the topic, the main sustainable wine tourism practices and their positive impact on environmental conservation and socio-economic development, in the county, in Portugal and also worldwide, were identified. The research was carried out to the wine tourism entities in the region, where quantitative data was collected by means of questionnaires to those responsible for these units. The results show that although the Torres Vedras region still has great potential for the development of sustainable wine tourism, because besides the work that has been done by the public entities in the region, it still has its natural landscapes and rich traditions linked to vitiviniculture. Bearing in mind that there is an increasing demand from tourists for destinations and companies with responsible environmental concerns and attitudes, there is still a lot of work to be done by the companies surveyed in this study. Besides this, there is still a great need for all the local entities to work together so that there may be a sustainable development in the municipality. The study concludes that sustainable wine tourism can be an important strategy to promote the socio-economic development of the Torres Vedras region, while preserving the natural and cultural heritage of the region and can also allow the municipality to be the first sustainable wine tourism destination in the world.

Dissertação de Mestrado Integrado em Arquitetura apresentada à Faculdade de Ciências e Tecnologia Esta dissertação foi desenvolvida no âmbito do tema B iniciado na cadeira de Seminário de Investigação, Atelier de Projeto II e continuada em Laboratório de Projeto 1 no ano letivo2020/2021. O tema apresentado foi “Cabo do Mundo 21 – Projeto para uma Cidade Urgente Post-Covid e Post-Carbono”. Dele resultou uma proposta de reconversão urbana da refinaria petrolífera de Leça da Palmeira numa perspetiva futura de descarbonização e pós-pandemia.Após uma contextualização local histórica e geográfica foi elaborada uma estratégia coletiva para toda a área da refinaria e para a área envolvente, dividindo-a por 3 fases de trabalho desenvolvidas em conformidade. A área que este projeto propõe está situada na zona norte da refinaria, onde é proposta a sua transformação numa “cidade-parque”.Na perspetiva da sustentabilidade, mobilidade e consciencialização sanitária para um quotidiano preparado para o futuro, é desenvolvida individualmente uma secção desta área. Implementa-se um programa de funções estratégicas e articuladas, o qual envolve a criação de uma estação de hidrogénio verde que alimente energeticamente os meios de transporte e idealmente a eletricidade doméstica, complementada pelo uso de energia obtida através de turbinas eólicas e painéis solares. É proposto neste projeto a implantação de edifícios de habitação coletiva e ateliês de trabalho, ambos numa perspetiva de co-living (co-housing e co-working). Estabelece-se ainda um paralelismo entre o meio urbano e o meio ambiente, com propostas de parques e hortas comunitárias (estas para produção e consumo próprio ou para troca num Mercado Biológico). O projeto é desenvolvido sob uma premissa de sistemas que trabalham em conformidade sustentável, mas que podem ser isolados garantindo um quotidiano dinâmico para uma vida mental e fisicamente saudável em situações pandémicas, como ocorre nos confinamentos. O projeto da nova cidade-parque propõe a reconversão do parque industrial, mantendo a sua memória, e gera a oportunidade de pensar a cidade e a arquitetura na perspetiva do condicionamento provocado por adversidades sociais e distanciamentos sanitários. This thesis was developed under the theme B started in the Research Seminar, ProjectWorkshop II and was continued in the Project Laboratory 1 class in the academic year of2020/2021, “Cabo do Mundo 21 - Project for an Urgent City of Post-Covid and Post-Carbon”.This theme intends to develop a proposal for the requalification of the oil refinery in Leça da Palmeira in a future perspective of decarbonization and post-pandemic point of view.After a local historical and geographic contextualization, a collective strategy for the entire oil refinery area and its surroundings were drawn up, dividing it into 3 work areas developed accordingly. The area that this project proposes is located in the north of the refinery, unfinished and where a continuation of its morphology is proposed in a group dynamic that ends in a large park.From the perspective of sustainability, mobility and health awareness for a daily life prepared for the future, a section of this area is individually developed. With the implementation of a program of strategic and articulated functions, from a green hydrogen station that energetically supplies the means of transportation and, ideally, domestic electricity, supported by the use of wind farms and solar panels. This project proposes the installation of collective housing buildings and work studios, both from a Co-Living perspective. As well as the connection between the urban and the environment, with proposals for community parks and gardens (these for their own production and consumption of vegetables or fruit or for their exchange in a farmer’s market also proposed in this project). The project is developed under the premise of a few systems that work in sustainable compliance that can be isolated, always guaranteeing a dynamic and sustainable daily life for a mentally, physically and healthy life in pandemic situations, such as confinement.The project is developed for a new city park, an industrial requalification keeping its memory and an opportunity to think about the city and architecture in urban and social planning, in perspectives of conditioning caused by social adversities and sanitary distances.

O presente artigo propõe-se analisar soluções criativas que estão sendo propostas pelos negócios sustentáveis no âmbito do reuso de tecidos descartados pela indústria têxtil no Brasil. Busca ainda por meio de uma pesquisa qualitativa do Banco de Reuso de Tecidos compreender os benefícios gerados com a reutilização nos aspectos ambientais, sociais econômicos e formas de agregação de valor. The present article aims to analyse creative solutions that are being proposed by sustainable business in the fabrics reuse discarded by the textile industry in Brazil. Search also through a qualitative research Fabrics Reuse Bank understand the benefits generated by the re-use in environmental, economic, social and ways to add value.

A indústria do vinho possui, na sua génese, fortes ligações à “tradição”, mas tem procurado adotar práticas inovadoras de forma a manter-se atrativa e congruente com as tendências do mercado, promovidas pelas instituições e organizações do meio. Estando a temática da sustentabilidade cada vez mais presente no quotidiano dos consumidores, a indústria vinícola tem vindo a evoluir nos processos utilizados na sua cadeia de abastecimento, na forma como se relaciona, como se dirige e tenta atrair o consumidor final, procurando abranger esta problemática. O presente estudo pretende analisar os procedimentos das empresas vinícolas na cadeia de abastecimento no que concerne às questões de sustentabilidade. Para além da alteração dos processos, pretende-se estudar a cultura organizacional, as causas que motivaram estas transformações e a forma como veem o conceito de sustentabilidade (económica, ambiental e social), o colocam em prática e o que preveem para o futuro. Procedeu-se à realização de uma investigação qualitativa e exploratória, sob a forma de estudo de caso, para contextualizar a realidade de três empresas da indústria, através de entrevistas semiestruturadas e observações diretas. Em suma, o processo de mudança destas empresas não ocorre com a mesma sincronização nem com os mesmos pontos de enfoque. Identificaram-se características semelhantes entre as empresas, mas embora algumas se foquem cada vez mais na sustentabilidade organizacional como um todo e direcionem os seus colaboradores e consumidores neste sentido, outras permanecem mais ligadas às questões económicas, que promovam uma maior produtividade e eficiência na produção e cadeia de abastecimento do vinho. The wine industry has, in its birth, strong links with “tradition”, but it has been seeking innovative practices to remain attractive and in line with the new market trends, promoted by institutions and organizations of the industry. With the topic of sustainability increasingly present in the daily lives of consumers, the wine industry has been evolving in the processes used in its supply chain, in the way it relates, addresses and tries to attract the final consumer, seeking to overcome this problem. The present study intends to analyze the procedures of wineries in the supply chain regarding sustainability issues. In addition to the changing processes, it is intended to study the organizational culture, the causes that motivated these transformations and the way they see the concept of sustainability (economic, environmental and social), put it into practice and what they foresee for the future. A qualitative and exploratory investigation was carried out, in the form of a case study, to contextualize the reality of three companies in the industry through semi-structured interviews and direct observations. In short, the process of change in these companies does not occur according to the same timings or focal points. Similar characteristics were identified between the companies, but although some are increasingly focused on organizational sustainability as a whole and to direct their employees and consumers in this direction, others remain linked to economic issues which promote a higher productivity and efficiency in production in the wine supply chain.

O mundo vive um duplo desafio: de produzir alimentos e energia. O agronegócio está no centro desse dilema social, envolvendo tanto aspectos sobre volumes de produção e produtividade, quanto sobre a forma de produzi-los. Além disso, existe a discussão sobre a necessidade de se estabelecer um trade-off entre a produção de alimentos e energia. Quanto à forma de produção, o aspecto central é sobre como são utilizados os recursos existentes, principalmente, quando ocorre a degradação dos mesmos. Essas discussões indicam a necessidade de interpretar e propor soluções para esse duplo desafio numa perspectiva complexa. Nesse sentido, o presente ensaio sugere um framework para a interpretação de problemas complexos e para iniciativas com foco em sustentabilidade, que foi aplicado ao contexto do desafio de produzir alimentos, energia e biocombustíveis. A base teórica contemplou duas abordagens. A primeira abordagem foi a dos “Princípios da Complexidade”, que possibilitou apoiar uma sistemática para entender a realidade, distinguindo e reunindo as diversas realidades existentes, sem perder a noção global. A segunda abordagem foi a da Gestão Estratégica da Sustentabilidade, que possibilitou sistematizar etapas para o planejamento de ações mais sustentáveis para atuar nesse contexto. Por fim, foi possível inferir características desejáveis que outras abordagens poderiam contemplar, com vistas a indicar soluções mais adequadas a este contexto. ----- The world faces a double challenge: to produce food and energy. The agribusiness is at the center of this societal dilemma, involving aspects from the volumes of production and productivity up to the way to produce them. Furthermore, there is a discussion about the need for establishing a trade-off between production of food and energy. A central aspect regarding the way of production is on how existing resources to be used and, especially, when its degradation occurs. These discussions indicate the need to interpret and propose solutions to this dual challenge in a complex perspective. Accordingly, this paper proposes a framework for the interpretation of complex problems and initiatives focused on sustainability that was applied to the challenge context of producing food, energy and biofuels. The theoretical background comprises two approaches. The first approach was the “Principles of Complexity”, which enabled support a systematic approach to understanding the reality, distinguishing and combining the several existing realities without losing the global notion. The second approach was the Strategic Management of Sustainability, which enabled systematic steps for action planning more sustainable to operate in this context. Finally, it was possible to infer desirable characteristics that other approaches could include, in order to indicate the most appropriate solutions in this context.

Orientador : Prof. Dr. Anselmo Chaves Neto ; Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Florestal. Defesa: Curitiba, 08/08/2014 ; Inclui referências ; Área de concentração : Economia e Política Florestal ; Resumo:O babaçu tem participação relevante na economia maranhense. Apesar de o babaçu ser uma oleaginosa com grande potencial para produção de biocombustível, seu principal produto, o óleo, está direcionado para o segmento da indústria de higiene, limpeza e cosméticos. Um combustível economicamente viável, ambientalmente correto e socialmente inclusivo ainda demanda novas pesquisas. No presente estudo analisou-se a produção de biodiesel de babaçu fazendo uma pesquisa conceitual e histórica da indústria do babaçu e da produção do biodiesel gerando uma análise exergoeconômica do seu processo de produção a partir da biomassa do babaçu. Estabeleceu-se uma relação entre a análise exergética e a análise econômica na produção do biodiesel de babaçu, contabilizando as ineficiências e perdas que podem acontecer nesse sistema. Também, buscou-se identificar as melhorias necessárias para otimizar a produção através de ensaios realizados em laboratório. O custo real da produção de biodiesel de babaçu foi determinado a partir do detalhamento do processo de transesterificação realizado através de duas rotas de produção de biodiesel, metílica e etílica. As diferenças foram comparadas considerando as eficiências e custos de cada processo. Observou-se que a eficiência exergética da planta de produção de biodiesel de babaçu usando metanol é maior que da eficiência usando etanol (89%, 71%). O biodiesel obtido por via etílica gera um valor de exergia útil menor do que por via metílica, o que pode ser devido a temperatura e o tempo usados no processo. Ao considerar, no entanto, a glicerina como produto útil, a eficiência do balanço exergético usando metanol passa para 96% e usando etanol vai para 81%. O fator exergoeconômico do processo de obtenção de ...