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Sind die Ersatz­produkte für Fleisch und Milch gesünder und ökologischer? Hierzulande sind fast 380 pflanzliche Alternativen zu tierischen Produkten erhältlich. Ein umfassender Bericht zeigt nun, welche Vorteile sie haben und wo die Nachteile liegen. Anke Fossgreen führte ein Interview mit Bettina Höchli anlässlich der Pressekonferenz zur Studienpräsentation "Fleisch- und Milchersatzprodukte – besser für Gesundheit und Umwelt?"

An analysis of companies' and communal sustainability reports from the point of view of Contrastive Textology and Discourse Linguistics.

Der Energiemarkt in Deutschland steht spätestens seit dem Einleiten der Energiewende vor großen Veränderungen. Die Bundesregierung strebt einen deutlichen Anstieg erneuerbarer Energieerzeugung an. Im Gegensatz zu der volatilen Stromerzeugung von Photovoltaik und Windkraft, steht mit der Geothermie eine potenziell verlässliche und regelbare Energiequelle zur Verfügung. Der mögliche Beitrag der hydrothermalen Geothermie wurde daher in einer Studie im Rahmen der Geothermie-Allianz Bayern untersucht.

Diese Bachelorarbeit untersucht Personalwesen beziehungsweise Human Resource Management im Tourismus und in der Hotellerie. Sie dient der Darstellung von mehreren möglichen Human Resource Management Modellen und von Aspekten, welche förderlich für gut funktionierendes Human Resource Management im Tourismus sind. Die Wichtigkeit von Humankapital und deren Auswirkung auf den Unternehmenserfolg soll durch diese Arbeit hervorgehoben werden. Ziel ist es, Möglichkeiten für Unternehmen zu bieten, Jobs im Tourismus besser zu vermarkten und eine gute Beziehung zwischen Arbeitgeber und Arbeitnehmer aufzubauen. Da Human Resource Management ein sehr breites Thema ist und viele Maßnahmen erfordert, werden in dieser Bachelorarbeit ein paar herausgenommen, welche genauer beschrieben werden. Des Weiteren werden Human Resource Modelle erklärt und auf zwei Modelle im genaueren eingegangen. In der Diskussion werden die Ergebnisse und die Qualität der Literatur zusammengefasst und kritisch betrachtet. This Bachelor thesis examines human resources and human resource management in tourism and the hotel industry. It serves the depiction of several possible human resource management models and aspects that are conducive for well-functioning human resource management in tourism. The importance of human capital and its impact on the company's success should be emphasized by this work. The aim is to offer opportunities for companies, to better market jobs in tourism and to build up a good relationship between employer and employee. Since Human Resource Management is a very broad topic and requires many measures, only a few are taken out in this Bachelor thesis, which are described in more detail. Furthermore, human resource models are explained and two models are discussed in more detail. The results and the quality of the literature are summarized and critically examined in the discussion.

Schwerpunkt dieser Masterarbeit ist die Klimawandelbildung und ein dahingehender Vergleich ausgewählter Lernsettings für die Sekundarstufe I. Zu Beginn wird auf die Climate Change Education sowie auf die „Education for Mitigation“ und die „Education for Adaptation“ eingegangen. Daran anschließend wird die Klimawandelkompetenz durch das Fahrradmodell von Tolppanen, Cantell, Aarnio-Linnanvuori und Lehtonen (2017) näher erläutert. Dadurch soll gezeigt werden, was für einen Schulunterricht wichtig ist, damit die Schüler*innen den Klimawandel, dessen Ursachen, Auswirkungen und Folgen nachhaltig verstehen. Anschließend werden drei ausgewählte Lernsettings (Forschendes Lernen, außerschulische Lernorte und Serious Games) hinsichtlich drei verschiedener Kategorien (Klimawandelkompetenz, soziale Kompetenz und Interesse) untersucht. Der Forschungsabschnitt konzentriert sich auf Wissensveränderungen im Pre- und Post-Test sowie auf Wissensveränderungen nach dem durchgeführten Spiel „Serious Games 4 Energy Transition“. Die Arbeit endet mit einer kurzen Zusammenfassung und einem Ausblick. The focus of this master’s thesis is on climate change education, comparing selected learning settings for secondary school level I. To begin with, the climate change education as well as education for mitigation and education for adaptation are discussed in detail. Subsequently, it delves into climate change competence through the bicycle model by Tolppanen, Cantell, Aarnio-Linnanvuori and Lehtonen (2017). The aim is to illustrate what is crucial for classroom instruction to ensure students understanding for climate change including causes, effects, and consequences sustainably. Following this, three selected learning settings (research-based learning, extracurricular learning, and serious games) are examined in terms of three dissimilar categories (climate change literacy, social competence, and interest). The research section focuses on knowledge changes in the pre- and post-test, as well as knowledge changes after the implementation of the “Serious Games 4 Energy Transition”. The thesis concludes with a summary and an outlook.