Este investigación pretende comparar la producción de biogás (metano) a partir de la descomposición anaerobia de materia orgánica, mediante la simulación de biodigestores pequeños en los que se utilizó desechos orgánicos caseros, estiércol de ganado bovino y material intestinal de cuatro animales propios de la región Sierra como son alpaca, vaca, cuy, y trucha. Durante el proceso de fermentación se tomó muy en cuenta la temperatura ambiente, el tiempo de descomposición a pH determinados; de los cuales se llevó un debido control. Una vez transcurrido el tiempo planeado de digestión, se evaluó de manera cualitativa la cantidad de gas, tomando el tiempo de llama expresado en segundos, de cada unidad de biodigestión correspondiente a cada animal y a un pH establecido al inicio del experimento. Como subproductos de la biodigestión se obtuvo fertilizantes naturales: Biol el líquido y compost el sólido, de los cuales se evaluó la concentración de nutrientes (N, P, K), que pueden ser utilizados para mejorar los cultivos. De esta manera se pudo comprobar que es posible producir biogás en climas templados utilizando bacterias anaerobias del sistema digestivo de animales de la Sierra Ecuatoriana, obteniéndose los mejores resultados con las presentes en la alpaca y cuy. ; Ingeniero Industrial ; Cuenca