Tradução de leaflet do Projeto AGFORWARD - Para satisfazer as necessidades da crescente população humana, a produção global de alimentos deveria pelo menos duplicar até ao fim deste século. No entanto, o potencial produtivo das culturas estagnou (Ray et al. 2012), esperando-se uma redução no seu rendimento em consequência das alterações climáticas (Brisson et al. 2010). O número crescente de eventos de calor precoce nas regiões temperadas está a causar cada vez mais stress térmico na fase do enchimento dos grãos, e stress hídrico no período de alongamento do caule, o que traz consequências negativas para o rendimento das culturas. Nos últimos anos, em várias regiões de Espanha, as culturas de cereal não foram colhidas devido à falta de grão nas plantas. Em consequência, os agricultores têm vindo a procurar novas práticas que mitiguem os efeitos negativos das alterações climáticas, e novas espécies e cultivares mais bem-adaptadas às novas condições climáticas.