Los sistemas de agricultura del departamento del Chocó, están ligados a valores culturales y sociales, donde la finalidad de la producción es primordialmente el autoconsumo. El proceso productivo se basa en el uso de la tierra y el trabajo familiar. [1] La zona del pacífico presenta gran biodiversidad y un número amplio de frutas de interés agroindustrial que podrían ser racionalmente explotadas con fines productivos y ponerlas en el mercado internacional posicionando la zona como productora de frutas promisorias tales como el borojó y el chontaduro, las cuales se pierden por falta de uso a gran escala. [1] Con este trabajo se pretende incentivar al desarrollo de la industria oleo química para obtener productos de mayor valor agregado que contribuya al auto-sostenimiento a nivel energético de las regiones en este caso del Pacífico colombiano. En esta investigación se estudió la producción y caracterización de alquil ésteres de aceite crudo de Bactris gasipaes (chontaduro) realizando la reacción de transesterificación con metanol y catalizadores homogéneos y heterogéneos, optimizando los parámetros de síntesis y comparando el rendimiento en la producción de biodiesel en las dos metodologías. En la primera parte del trabajo (capítulo 3), se evaluó dos métodos de extracción del aceite de chontaduro: extracción mediante cocción del fruto y extracción con solventes (soxhlet). Las variables estudiadas son: tiempo, temperatura y relación solvente: fruto, optimizando la producción mediante la metodología de superficie de respuesta. El aceite obtenido se sometió a un proceso de desgomado para refinarlo y caracterizado mediante pruebas como: índice de acidez (ASTM D664), índice de yodo (ASTM D-5554), índice de saponificación (ASTM D-5558) e índice de humedad (ASTM D-2216). En el capítulo 4, se estudió la producción de biodiesel de chontaduro mediante catálisis homogénea (metanol-hidróxido de potasio) y catálisis heterogénea (metanol-catalizador de potasio soportado en TiO2), empleando aceite crudo y desgomado. Las ...