La croissance de la demande d'aliments dérivés du bétail restera probablement forte dans les pays à revenu faible et intermédiaire, alimentant les préoccupations concernant l'expansion de la production et la gestion des ressources naturelles. Des recherches récentes suggèrent que les effets négatifs envisagés ne sont pas inévitables et que des avantages tels que l'amélioration de la sécurité alimentaire peuvent être améliorés. Des investissements ciblés dans le secteur de l'élevage pourraient y contribuer. Nous utilisons l'analyse de scénarios pour explorer cette question, en évaluant les impacts de certaines options d'investissement en Afrique subsaharienne et en Asie du Sud. Nos résultats montrent que l'augmentation de la productivité animale principalement dans ces deux régions pourrait améliorer la sécurité alimentaire et les revenus des producteurs tout en limitant les émissions de gaz à effet de serre et la consommation d'eau agricole. Les investissements améliorant le marché avec des gains de bien-être similaires entraînent des impacts environnementaux qui nécessitent des investissements complémentaires.

Es probable que el crecimiento de la demanda de alimentos derivados del ganado siga siendo fuerte en los países de ingresos bajos y medios, lo que alimentará las preocupaciones sobre la expansión de la producción y la gestión de los recursos naturales. Investigaciones recientes sugieren que los efectos negativos previstos no son inevitables y que se pueden mejorar los beneficios, como la mejora de la seguridad alimentaria. Las inversiones dirigidas al sector ganadero podrían ayudar a que esto suceda. Utilizamos el análisis de escenarios para explorar esta pregunta, evaluando los impactos de las opciones de inversión seleccionadas en el África subsahariana y el sur de Asia. Nuestros resultados muestran que aumentar la productividad ganadera principalmente en estas dos regiones podría mejorar la seguridad alimentaria y los ingresos de los productores, al tiempo que limita las emisiones de gases de efecto invernadero y el uso de agua agrícola. Las inversiones que mejoran el mercado con ganancias de bienestar similares conducen a impactos ambientales que requieren inversiones complementarias.

Growth in demand for livestock-derived foods will likely remain strong in low- and middle- income countries, fueling concerns about expansion of production and the management of natural resources. Recent research suggests that the envisioned negative effects are not inevitable and that benefits such as improved food security can be enhanced. Targeted investments to the livestock sector could help make these happen. We use scenario analysis to explore this question, assessing the impacts of selected investment options in sub-Saharan Africa and South Asia. Our results show that boosting livestock productivity primarily in these two regions could improve food security and producer incomes while limiting greenhouse gas emissions and agricultural water usage. Market-improving investments with similar welfare gains lead to environmental impacts that necessitate complementary investments.

من المرجح أن يظل نمو الطلب على الأغذية المشتقة من الثروة الحيوانية قويًا في البلدان منخفضة ومتوسطة الدخل، مما يغذي المخاوف بشأن التوسع في الإنتاج وإدارة الموارد الطبيعية. تشير الأبحاث الحديثة إلى أن الآثار السلبية المتصورة ليست حتمية وأنه يمكن تعزيز فوائد مثل تحسين الأمن الغذائي. يمكن أن تساعد الاستثمارات المستهدفة لقطاع الثروة الحيوانية في تحقيق ذلك. نستخدم تحليل السيناريو لاستكشاف هذا السؤال، وتقييم آثار خيارات الاستثمار المختارة في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى وجنوب آسيا. تظهر نتائجنا أن تعزيز إنتاجية الثروة الحيوانية في المقام الأول في هاتين المنطقتين يمكن أن يحسن الأمن الغذائي ودخول المنتجين مع الحد من انبعاثات غازات الدفيئة واستخدام المياه الزراعية. تؤدي الاستثمارات المحسنة للسوق التي تحقق مكاسب رفاهية مماثلة إلى تأثيرات بيئية تتطلب استثمارات تكميلية.